Marknad för svenska äpplen

Den 24 september drar årets äppelmarknad igång och på plats finns en rad utställare som presenterar äppelrelaterade produkter. Men det som drar till sig mest uppmärksamhet varje år är Äppeltavlan, som mäter hela 108 kvadratmeter.

Det är under 34 års tid, med två års uppehåll för pandemin, som Äppelmarknaden hållits i Kivik. Från början hölls den på torget där ett antal odlare gick ihop för att marknadsföra och sälja sin frukt. 1994 flyttades marknaden ner till Kiviks hamn men i och med att intresset ökat för varje år så har man i år beslutat att hålla marknaden på Svabesholms Kungsgård på höjderna strax söder om Kivik. – Vi märkte att det dels blev svårt att få plats för alla utställare i hamnen men framför allt så blev parkerings möjligheterna begränsade, berättar Lotta Arback som är projektledare för Äppelmarknaden.

Stort utbud

I år finns över 60 utställare representerade och besökarna har möjlighet att botanisera bland alla de äppelsorter som mognar nu i slutet av september och oktober. På marknaden finns det ett stort utbud av mat och dryck och självklart är det äpplet som står i centrum. Deltagarna får lära sig mer om äppelodlarnas år och det finns provsmakning och försäljning av äppelsorterna. Muster finns för försäljning. Självklart kan man gå runt och hitta sin egen favoritsort bland de som finns representerade. – Många har äppelträd i sin trädgård, men det är ganska få som vet vad det egentligen är för sort. Därför finns en pomolog på plats som sortbestämmer hemodlarnas äpplen, berättar Lotta.

Äppeltavlan

Den stora attraktionen är dock den äppeltavla som tillverkas till varje Äppelmarknad. Det är konstnären Emma Karp Lundström som står för skapandet av världens största äppeltavla. Den mäter hela 108 kvadratmeter och består av 35 000 äpplen fördelade på ett antal olika sorter. I år har man beslutat att utöka marknaden till två helger. Den första helgen är mer inriktad på den vuxna publiken medan den andra helgen har fler barnaktiviteter som tipsrundor och pysseltält. – På marknaden bjuds det även på musikunderhållning. På lördagen spelar Py Bäckman, Dan Hylander och Janne Bark och på söndagen gästas marknaden av Janne Stråhed med Dynamo, avslutar Lotta Arback.

Historien bakom Äppelmarknaden

– Den ursprungliga anledningen var att marknadsföra det svenska äpplet i en alltmer hårdnande konkurrens mot importen. Fram till 1987 fanns ett så kallat importstopp som förhindrade import av utländska äpplen och päron under den svenska säsongen. 

– Den första Äppelmarknaden gick av stapeln den 16 oktober 1988 på torget i Kivik, med äppeltavla gjord av konstnären Helge Lundström.