Götala Herrgård har serverat julbord och arrangerat bröllop i 40 år

Götala Herrgård ligger strax utanför Skara och erbjuder en mycket vacker 1800-tals miljö för både julbord, bröllop, konferenser och familjemöten. I över 40 år har man här arrangerat fantastiska bröllop, möten och oförglömliga julbord och smörgåsbord.

Herrgården serverar sitt traditionella julbord under perioden 24 november till den 22 december alla dagar utom måndagar. En enklare variant av julbordet serveras också som lunchsittning under den här perioden. Lunchsittningarna är väldigt uppskattade av bland annat pensionärerna, berättar Tony Stenberg som är ägare av Götala Herrgård.

-Vi arrangerar ett klassiskt julbord där vi lagar mycket mat från grunden och använder lokala råvaror, självklart rullar vi våra egna köttbullar och gör vår egen janssons frestelse. Vi har valt ut det bästa enligt devisen att kvalitet går före kvantitet och våra gäster uppskattar att de då får en rättvis chans att smaka på allt, berättar Tony.

Totalt serverar Götala Herrgård cirka 3000–3500 personer julbord varje år och har under dessa 40 år uppskattningsvis serverat cirka 150 000 gäster.

– Vi erbjuder också möjlighet till att boka julbord vid andra tider om man är ett sällskap på minst 30 personer, säger Tony.

Bröllop och sammankomster

Götala Herrgård är väl anpassat för att kunna ta emot större sällskap i samband med fester och konferenser. Bröllopsfester är en tilldragelse som är populära att hålla på herrgården.

-Vi har hållit mer än 400 bröllop här genom åren och har stor erfarenhet av att arrangera lyckade bröllopsfester, säger Tony.

Man har gjort flera ombyggnationer för att förbättra herrgårdens förutsättningar för både gäster och personal och på övervåningen har man numera plats för 110 sittande gäster vid honnörsbord.

-Det här gör att man kan flytta festen till nedervåningen efter middagen och slipper avsätta tid för avdukning och ommöblering, säger Tony.

På den vackra glasverandan kan man sedan servera Götala Herrgårds egenbakade bröllopstårta.

-Vi har även en hiss mellan våningarna för de som har svårt att ta sig upp och ner för trappor, säger Tony.

Lång historia

Götala Herrgård har ett mycket bra läge bara två kilometer från centrum vilket gör det enkelt för gäster att ta sig till och från platsen. Gården ligger mitt i ett fornlämningsområde och år 1246 nämns gården som kungagods. Därefter har herrgården tjänat som biskopsgård, landshövdingesidens och översteboställe.

-Min mor tog över som arrendator 1984 och jag började hjälpa henne här direkt efter lumpen och har i princip varit kvar hela tiden, förutom några år i Stockholm som hovmästare, berättar Tony.

Efter 10 år som arrendatorer så köpte Tonys familj herrgården och i dag driver han den tillsammans med sin fru.

-Vi satsar på miljömässigt tänkande vad gäller energi, avfallshantering och fokuserar mycket på lokalproducerad mat. Det är också mycket populärt vid bröllop att vi serverar vårt nötkött från Götala gård, en del av SLU, vilket tillför en extra lokal touch till våra evenemang, fortsätter Tony.

Konferenser och andra gruppbokningar är också en stor del av verksamheten och herrgården anlitas av många företag.

-Här vistas man i en naturskön miljö med massor av historia och har ändå väldigt nära till centrum. Vi har jobbat med människor, mat och möten här på Götala i 40 år och känner oss väldigt nöjda med hur vi fått till det här på gården, avslutar Tony med ett leende.