Både Smögen och Centralasien möts på Mat; frukost & fika i Göteborg

Dörren öppnas och du möts av schackrutigt golv, höga barstolar och cafèbord samtidigt som de härliga dofterna får magen att kurra uppmanande. Miljön på Mat; frukost och fika är ombonad och bjuder in till precis det namnet avslöjar – allt från en härlig lång frukost till lunch med kollegorna och allt däremellan. Det går också bra att ta med såväl fika som mat till förtäring på andra platser. För den som har tillställning så som på kontor eller mer för fest, är catering ett alternativ, det finns både meny att välja från och möjlighet till utkörning.

Ett stenkast från Haga i Göteborg ligger Mat; frukost och fika på Viktoriagatan där gästerna möts av spännande matkultur från bland annat Centralasien och Persien som varvas med svenska klassiker. Konceptet föddes ur drömmen om ett eget café för ägaren Matilda som låter arvet av mormors fikastunder i Smögen leva vidare genom caféet. Samtidigt som de egna matupplevelserna från ungdomar på flykts hemländer har fått utrymme. Drömmen förverkligas tillsammans med vännen David när caféet äntligen slog upp dörrarna.

En guldkantad vardag

De färgsprakande tallrikarna drar blicken till sig och lockar till den härliga smakupplevelse som besöket på caféet har att erbjuda. Matildas vision om att kombinera passionen för mat och mötet med människan märks genom den varma atmosfären, mottagandet och den minutiösa kärleken för båda delarna. Visionen delas och drivs tillsammans med ungdomar som av olika anledningar har ett behov av och lyfts upp av mötet med gästerna. Oavsett om besöket syftar till en härlig frukost, brunch, lunch eller fika är här ett ställe att trivas på samtidigt som smaklökarna får en upplevelse.

En upplevelse – för alla

Både Matilda och David är stolta över att ha tagit vara på matkulturen från ungdomarna på flykt till Göteborg och menyn erbjuder bland annat persisk omelett, lasange, paj, grytor, röror och bröd. Givetvis finns alternativ om du är vegetarian, vegan eller köttätare, och menyn förnyas ständigt. Detsamma gäller det hembakade fikabrödet som alltid gör ett besök väl värt – oavsett om du är sugen på bullar, kladdkaka, cheesecake, pajer eller kakor finns det alltid något för alla.