Upptäck magin hos Alingsås Pralin & Konfektyr –  En värld av hantverksmässigt godis

Sedan 1,5 år tillbaka har Alingsås Pralin & Konfektyr förtrollat både lokalbefolkning och besökare med sitt läckra utbud av hantverksmässigt tillverkat godis. I hjärtat av Alingsås finner du Jenny Johansson, en passionerad chokladkreatör som sedan barnsben haft en kärlek till bakning. Här skapas allt från ljuvliga praliner till len fudge och smakrika kolor – perfekta presenter för varje tillfälle eller en njutning för dina egna smaklökar.

En dröm som blev verklighet

Jennys resa började med en dröm. Efter att ha bott utomlands ett antal år, kom hon hem och fann arbete i en chokladbutik. Här växte hennes passion för choklad, och idén om att starta något eget tog form. – Jag tänkte ganska snabbt; varför inte göra det här, fast på mitt sätt?,  berättar Jenny. Med denna insikt föddes Alingsås Pralin & Konfektyr, där Jenny nu tillverkar många godsaker själv, med noggrant utvalda och helst närproducerade ingredienser. De flesta bär som används plockas av Jenny själv, och hon betonar vikten av att använda naturliga produkter utan tillsatser. – Chokladen jag använder kommer från Belgien, vilket säkerställer att mina produkter håller en hög kvalitet, förklarar hon.

Skräddarsydda upplevelser för alla tillfällen

För dig som vill ta del av Jennys passion och kunskap finns möjligheten att boka unika event i butiken. Här kan du delta i processen av chokladtillverkning från början till slut, vilket är en perfekt aktivitet för kollegor, födelsedagsfester eller möhippor. Under en kväll får du släppa loss din kreativitet och skapa dina egna delikatesser med stöd av butikens kunniga personal. Om du föredrar att njuta av choklad utan att tillverka den själv, erbjuder Jenny även chokladprovningar där smaklökarna står i fokus. Det går även att kombinera tillverkning och provning för ett ännu större och minnesvärt event.

Innovativa smaksensationer och säsongsbetonade delikatesser

Jennys engagemang för innovation märks tydligt i det ständigt växande sortimentet av smaker och produkter. I butiken pågår alltid nya experiment, som till exempel geléhallon tillverkade av färska hallon och olika smaksensationer som havtorn. Sortimentet är nyligen uppdaterat med olika smaker av marsipan och marshmallows. Med högtider runt hörnet kan du dessutom se fram emot ett julsortiment fyllt av klassiska smaker som saffran, glögg och pepparkaka. Nästan allt finns att köpa i webbshopen, men Jennys utsökta chokladbollar finns endast att köpa i butiken för att garantera färskhet och kvalitet.

En ljus framtid för Alingsås Pralin & Konfektyr

Jenny blickar framåt med stora planer för framtiden. Hennes dröm är att kunna skapa choklad från grunden, direkt från kakaobönan, samt att utforska möjligheterna med lakrits, något som kanske snart kommer att synas i butiken. Målet är att fortsätta växa och kunna anställa fler som delar hennes passion för godsaker. Men framför allt strävar Jenny efter att fortsätta skapa högkvalitativa produkter som förtrollar varje kund. – Om man brinner för någonting så brukar man hitta vägar, säger hon med ett leende.

Varje godisbit hos Alingsås Pralin & Konfektyr är en noggrant skapad delikatess, framtagen för att ta dig på en smakresa utöver det vanliga. Besök butiken i Alingsås eller utforska sortimentet online för att upptäcka den rena smaken av kärlek och choklad. Låt godsakerna förgylla din egen dag eller bli en oförglömlig gåva till någon du vill skämma bort.